Das Fitness Lexikon von A-Z: Kalorien

Kalorien ist eine Maßeinheit für Energie. 1 Kalorie ist nötig, um * 1 Gramm Wasser 1 Grad zu erwärmen. Bei Nahrungsmitteln sind Kalorien ein Maß für den Brennwert. Die Angabe erfolgt in Kilokalorien (kcal). * 1 kcal sind in Wirklichkeit 1000 Kalorien, doch das wird umgangssprachlich ignoriert. Ein anderes, weniger häufig benutztes Maß für den Brennwert ist Joule. * 1 Kalorie entspricht zirka 4,2 Joule.


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